Snappade upp ett spännande recept på facebook igår som jag var tvungen att prova idag.
Hacka och skölj en stor purjolök
Gör 1 kyckling och plocka den i bitar. Vi använde 6 stycken kycklingklubbor.
Vispa 3 deciliter grädde lätt. Tillsätt 1 deciliter majonnäs och 1/3 burk mango chutney.
Lägg purjolök och kycklingbitarna i en gratängform. Häll över gräddblandningen. Toppa med riven ost.
Gratinera i 200 grader till det har fått färg.
Lägg sedan på sourcream chips på gratängen eller servera chipsen vid sidan om.
Servera med ris och en grönsallad.
Detta var gott. Chipsen hjälpte till bra med smaken. Jag kommer nog att ta i mer mango chutney nästa gång för att få lite mer smak av det. Och det finns dessutom olika stora burkar så den jag tog var kanske en liten burk. Men mer mango blir det i alla fall.
Smaklig spis
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar