Var mycket klok och lyssna på vad jag har att säga

Var mycket smart och lyssna på vad jag har att säga.

Det är en sak som skulle kunna hjälpa dig att klara dig i livet. Detta eftersom det skulle kunna leda till jobb. Jobb kan leda till möjligheten att uppgradera boende om man är lagd åt det hållet. Uppgraderat boende skulle kunna leda till familj. Familj skulle kunna leda till livslång glädje att leva i tvåsamhet. Den livslånga glädjen skulle kunna innebära att du får uppleva en massa saker tillsammans med den du lever med. Så levde de lyckliga i alla sina dagar.

Så var klok och lyssna på vad jag har att säga.

Någon gång i dina tonår tyckte du det var så häftigt och coolt. Och eftersom det är väldigt populärt att vara häftig och cool så är det en vanlig företeelse. Det var coolt att heta något som rimmade, var lite wild and crazy eller till och med något utmanande. Det var cool då. Observera ordet då. För nu är det inte det.

Efter att jag idag rensat bland lite gamla cv så inser jag hur många som fortfarande heter de där gamla tonårsnamnen. Och i ett cv är det inte det smartaste. Jag pratar e-postadresser.
Jag har av någon anledning just hakat upp mig på e-postadresserna. Kanske av den enkla anledningen att jag har svårt att känna det seriösa i ett mail där man kan nå personen på:

pussiljumsken69 @ hotmail
sexxyemma66 @ hotmail
enrosakanin @ hotmail
solskensjonte @ hotmail
gummsegumman_85 @ hotmail
carl_kisses_u @ Hotmail

Nej jag har svårt för dessa och det är kanske tur att jag inte är den som sållar bland ansökningar. Risken att de hade åkt på grund av e-postadresserna är nämligen stor. Kanske dumt men jag känner bara att söker man arbete så ska det kännas seriöst. Det gör inte det på grund av att e-postadresser kan heta liknande som de jag har lagt förslag på.

Så var klok och ta mitt tips till er. Var kloka och byt e-postadress när det kommer till att söka arbete. En e-postadress där namnet ingår kommer man långt med. Eller något annat. Det är en annan person som du inte känner ska bedöma dig och det är väldigt dumt att behöva åka ut på en e-postadress.
 
Så shot, är det bara jag som är överkänslig för sådant här eller det ligger något i det? Snälla säg att det ligger något i det så jag inte får ytterligare konstiga saker som jag tycker.

Och naturligtvis är det inga riktiga e-postadresser jag har skrivit. 

Not to do list

Vissa saker ska man bara undvika. Och som den medmänniska jag är så kan jag säga följande:

1, Vill man ha rena kläder så ska de tvättas utan saker i fickorna. Ett kvarglömt trosskydd i skjortsfickan är inte att rekommendera. I alla fall om man inte är ute efter byxor som ser ut att vara fulla med bebiskräks. Och den tiden är ju förbi för längesedan.

2, Står man i duschen och får hår i munnen så är det en bra idé att inte ta ut det utan att tänka sig för. Balsamindränkta händer smakar inte gott alls. Inte nog med att det smakar väldigt illa man har smaken kvar väldigt länge också. Det kan förstöra kommande middagar faktiskt. Jag borde har tänkt mig för, jag har ju ingen speciell vass tunga som behöver mjukas upp. Den är ganska mjuk och snäll redan från början. Så inga balsamindränkta fingrar är att rekommendera att stoppa i munnen.

3, Var väl förberedd när du sätter dig och tittar på film med en snart 7-åring. Varför?
A, Är det en film hon sett innan så räkna med att du vet de sista 30 minuterna innan 2 minuter har gått av filmen. Ett jäkla minne som berättar in i minsta detalj hur det går. Det spelar ingen roll att man ber henne låta blir att berätta vad som händer för 1 minut efter händer det något nytt som måste berättas hur det går senare.
B, Är det en film hon inte sett innan så räkna med att hon kommer att ställa frågor. Massa av frågor. Hela tiden. Konstant faktiskt. Varför, när, hur, hurdå i ett ständigt flöde. Mest varför får jag nog säga och det är inte alltid lätt att svara på varför de väljer att göra på ett sätt och inte ett annat. Jag vet ju liksom inte vad manusförfattaren hade att välja på, alls.

4, Se till att ställa klockan i tid om det är så att ni väntar besök från sotaren. Annars kan man mötas av en väldigt leendes sotare när man väl öppnar dörren. Detta kan bero på att när man vaknar med ett ryck och tänker “Jäklar, sotaren” och sedan lämnar sängen i all hast och går genom storarummet precis när sotaren går utanför fönstret. Kanske inget konstigt alls om, jag säger det ingen om, man inte har en pinal på kroppen. Man är lika klädd som den dagen man först anlände till denna jord och tog sitt första andetag. Helt jäkla naken med andra ord. Men han verkade väldigt glad i alla fall och jag fick inte någon stämning för blottning eller förargelseväckande beteende. Alltid något. Obs! Vi har fortfarande samma sotare nu så då. Undra om han själv valt placeringen.

Så är det så att ni springer omkring och funderar på dessa normala saker så behöver ni inte fundera längre. Jag har gett er svaren. Det enda jag gör om och om ingen är punkt nummer 3. Men det är enbart för mysighetsfaktorn med att ha en 7 åring uppkurad vid sin sida vid detta soffhäng. Men de andra sakerna avråder jag er att testa. Så nu vet ni det viktiga.

Nettan leker språkpolis

Jag har haft detta uppe tidigare men det tål att upprepas många gånger.

Det finns några enkla regler för detta med de och dem.

Regel nummer ett, den enklaste av de enklaste. Kan du inte dem så använd inte de och dem utan använd dom. Det är ok. Mycket mer ok än att skriva dem i tid och otid i helt fel meningar. Jag har tidigare använt mig av dom eftersom det då inte kan bli fel och jag på så vis känt mig säker. Detta eftersom jag inte är någon väldigt duktig språkpolis och aldrig varit så duktig på rättstavning.  Så därför har jag tagit det säkra före det osäkra och helgarderat mig istället på det snygga viset och skrivit dom.

Men de där andra reglerna är inte heller så svåra. De är faktiskt väldigt enkla. Låt mig försöka förklara dem igen.

När du tror att du kan reglerna så läs din skrivna mening igen och gör följande. På de ställena du skrivit de ska du kunna byta ut till formen jag och på de ställena du skrivit dem ska du kunna byta ut till formen mig. Enkelt va?  

Jag är bäst. De eller dem? De är bäst bli det eftersom man inte kan säga “Mig är bäst”.

Låt mig försöka förklara igen. De eller dem? Låt dem försöka förklara igen eftersom det inte går att säga “Låt jag försöka förklara igen”.

Så när man pratar om människor och saker blir de inte med automatik dem. Allt beror på vilken form de kan bytas mot i meningen. För är det något jag märkt så är det många som verkar tro att just dessa saker alltid ska vara dem. Men icke.

Jag vet inte ens om någon är med i min förklaring. Är det svårt att komma ihåg vilken form som passar med vilken så är det de två som har M i sig som passar ihop. Hur enkelt är inte det, va?

Så då kommer vi till det där känsliga då. Ska man vara en sådan där som påpekar att någon skriver fel? Alltså jag vill ju göra det men så fort jag ska skriva något så kommer den där lilla konflikträdda musen fram och tycker att det är bättre att någon annan påpekar det. Tyvärr verkar det som om alla tänker så eftersom inget händer. Ja, jag är lite feg vad gäller risk för konflikter men ge mig lite creed för att jag erkänner det i alla fall.

Men hur gör ni som kan reglerna? Säger ni till? Nu är jag ju sådan att även om jag inte tycker om konflikter så önskar jag att någon säger till mig om jag envisas med att skriva samma fel hela tiden. Och det finns säker saker jag inte har koll på i den svenska grammatiken, många saker. Men detta känner jag mig nu så säker på att jag helt frångått dom. Meddela mig gärna om fallet icke är så.

Nettan, Mrs Språkpolis 

Nettan tipsar och håller på

Nettan tipsar och håller på.

Jag har tidigare varit med i Viktklubb för att få tillgång till kaloriplan och dylikt som har hjälpt mig. Men nu kände jag väl att jag ville ha något, helt klart liknande som tidigare, som jag har med mig.

Mobilappar finns det gott om och efter lite eftersökning fastnade jag för en som jag installerade. Nu visade det sig att jag tydligen redan var medlem där för jag hade gjort ett försök med den i höstas när jag hade Viktklubb. Antagligen kan jag väl bara lära mig en sådan liknande grej åt gången.

Men där stod i alla fall min startvikt och annat bra att veta så det var bara att fortsätta.

Och herregud säger jag bara vad effektivt det är på mig när jag skriver in allt jag äter och dricker. Det som är riktigt bra med denna app är att man kan skanna streckkoder på varor för att slippa söka dem. Man gör allt i ett nafs. Sedan måste man betala för att komma åt alla funktioner men jag tycker det är värt att lägga 138 kronor för 3 månader. Det är ju liksom bara en struntsumma som man kanske la på lördagsgott till familjen innan.

Jag har i princip rasat i vikt dessa två veckorna. Slaviskt följer jag min kaloriplan, som jag inte kan fuska med eller glömma att lägga in eftersom jag har den med mig, och slaviskt går jag till mitt älskade gym.

Så det känns toppen just nu när det börjar hända saker igen. Det känns riktigt jävla bra.

Så funderar ni på någon app att följa för att gå ner i vikt, på ett helt vanligt vis genom att äta mindre och röra er mer utan några konstigheter, så kan jag starkt rekommendera ChapeUp Club. Superduper liksom.

Sätt sprätt på böckerna och få dem i omlopp

Jag har inte snöat in mig på temadagar eller något liknande med tanke på att jag häromdagen sprang på “gamla vänners dag” men på torsdag är det faktiskt dags med en annan temadag.

Då menar jag inte att kidsen ska klä ut sig till någon Astrid-figur och fira förskolans dag utan jag menar det andra temat.

“Stora bokbytardagen” infaller den 16 maj, på torsdag alltså. Jag tycker faktiskt det är lite gulligt att byta böcker och speciellt som tanken bakom hela temat är:

“Hur:
Ta med dig en bok du inte vill ha längre när du går hemifrån. Bär den så att andra ser att du har en bok. När du ser en bok du vill ha (eller någon du vill prata med) går du bara fram och frågar om hon eller han vill byta bok med dig. Lika enkelt som trevligt.
Varför:
• Det är kul att få boktips
• Det är kul att träffa nya människor
• Vi tror att böcker och historier är en kul anledning att prata med varandra, i skolor, på företag och i livet i största allmänhet.”

Lite sådär smånördigt som jag kan falla för ibland. Så leta bland gömmorna och ta med en bok dit ni ska på torsdag. Gärna en bok som ni har läst då så ni kan diskutera om den eller varför inte bara ta med en bok och ge till någon. Hade man uppmärksammat detta tidigare hade man kunnat ordna något för barnen också för att främja deras vilja att läsa.

Sätt sprätt på böckerna och få dem i omlopp.

(Åh, herregud nu låter det mer än bara smånördigt)

Nyfunnen Manga-talang

Upptäckte ikväll en oupptäckt talang hos Molly.

Hon brukar sitta på datorn och titta på en massa kinesiska youtube-klipp. Jag vet inte om det är Manga eller om det bara är liknande men det är ofta de olika klippen går.

Ikväll kom hon med sitt block, satt sig framför datorn och började rita. Och det blev riktigt bra. Jag frågade om hon hade ritat dessa innan men det hade hon inte. Hon har kanske ärvt den lilla konstnärsådran jag har fast hon klarar av att göra annat än äppel, bananer och apelsiner i blyerts.

Så bara ett litet tips, hint, vink, ledtråd, upplysning till någon som behöver köpa julklapp till henne. Jag tror det finns sådan där Hur man ritar Manga. Jag tror faktiskt det hade kunnat varit något för henne. 

Saker som bör undvikas för att underlätta i livet

1.

För att få tid till annat bör Facebook undvikas. Du träffar visserligen en massa både gamla och nya bekanta som det är väldigt trevligt att få kontakt med men alla är så lyckliga utan bråkande barn. Detta har i alla fall tidningarna fastställt eftersom du riskerar att få the Big depp. Så undviker du detta så kommer du långt. Bry dig inte om att alla andra har det och får reda på allt innan dig själv. Kan hända att man får the Big depp även av att alltid vara den som alltid får reda på allt sist.

2.

Har du mot förmodan fallit för frestelsen och gått med i Facebook, ja jag är med, så undvik i alla fall att börja spela alla spel som erbjuds och som alla spelar och pratar om. Undvik in i det längsta. Sedan faller du dit och sedan går dagen ut på att vänta in tiden så att nya liv fås så att nya bubblor kan skjutas. Jag förbannar min svaghet och nyfikenhet igår. Fan har det inte gått några timmar snart så jag har mina fem liv igen. Jag har en stad att rädda.

3.

Undvik otäcka filmer för att undvika otäcka mardrömmar. För vem vill vakna mitt i natten, genomsvettig med hjärtklappning, och inse att Voldemort precis har fångat världen och gjort den ond. Nej, sådant avråds å det bestämdaste. Klassiker? Jag vet inte det.

4.

Se till att det är fuktigt i huset. Detta för att undvika Spidder Gigantus-attacker helt enkelt. Det skulle även kunna underlätta med terapi, för vem vill gå runt och vara rädd för allting liksom.

5.

Överanalysera inte allting. Ja menar är det “Låt den rätte komma in”, “Ensam hemma”, “Mannen med den gyllene pistolen”, “From dusk till dawn” eller “Den tredje mannen”? Det är sådan där saker som man inte ska fundera på helt enkelt. Så analysera inte allt för då sitter du kanske här och funderar på att bara den rätta får komma in, gärna med en gudagåva, annars är det skönt att vara ensam hemma men du är ingen ungdom längre så from dusk till dawn är liksom inte att tänka på. Den tredje mannen? Nej att analysera är inte bra.

Så enkla saker att undvika för att underlätta i livet. Kunder inte bli lättare. Lycka till.

Lilla supp-skolan

Efter ett dygn i sitt mörka rum har Molly nu flyttat ut i soffan. Hon kräker inte och jag hoppas att det håller sig så men problemet är att hon inte äter heller. Tar några små musabet på en skorpa eller ett salt kex sedan börjar hon ulka. Och det är inte alltid bra att ha lite sjukvårdsutbildning när man har sjuka barn. För just nu är inte maten det som oroar mig mest även om den ligger högt utan det är det att hon knappt varit på toa sedan igår. Detta gör mig ganska nojig faktiskt eftersom hon dricker ganska bra. Får avvakta lite till innan jag kontaktar doktorn.

Febern verkar ha gått ner lite. Fick ju köpa suppar till henne igår eftersom tabletten bara var nere och vände.
Suppar är också en sådan sak som jag är glad över att veta hur man sätter upp. Många förfäras över tanken av att vara och trycka upp finger i rumpan och jag förfäras över att folk inte vet bättre. Kör du upp ett finger i rumpan så kan jag tala om att du gör fel, big time, samtidigt som du kanske ger ditt barn trauman. Så när vi ändå är igång kan vi ta en liten supp-skola då med:

En supp har en platt och en konformad ände. Och det är här som dom flesta gör fel för tro det eller ej så är det den platta ändan som försiktigt ska föras in. För det är faktiskt så att den konformade är till för att slutmuskeln ska sluta sig kring den sedan. Så när en supp förs upp är det den platta änden som ska in först. Det enda man ska gör är att försiktigt föra på suppen och när man bara har toppen på konen kvar på fingret kommer den att försvinna in själv. Så absolut inga fingrar upp utan allt sköter sig själv med lite stöttning. 
Jag satt och läste bipacksedeln, som alltid, igår. Och det står ingenstans hur man ska föra in den så då tar väl folk det som känns mest logiskt då skulle jag tro. Så det hade ju inte skadat att skriva ut det för att skona barn från trauman över att föräldrar inte vet vilket håll suppen ska vara på. Fast sedan verkar jag även vara ganska ensam att läsa bipacksedlarna också så då hade det kanske inte hjälpt. 
Observera att detta enbart är suppar det gäller. Om man tar vagitorier så ska dom föras med konen först.

Sådär ja, nu har jag säkert lärt någon något nytt medans någon säkert rycker på axlarna och tycker att det vet väl alla. Jag är väl kanske mest glad att jag nu har skonat något barn från hemska minnen med suppar. Jag bockar och buggar för applåderna.

Tips på veckomatsedel

Skriver du matsedel? Jag gör till lite till och från och jag måste säga att det är så skönt när man gör det. Inga tunga suckar eller funderingar på vad man ska göra för mat när man kommer hem trött och sliten från jobbet, eller skolan som det kommer att bli nu, utan allt står där på lappen. Jag var hos syrran innan idag och dom hade hittat denna fina veckomatsedel som man bara kunde skriva ut. Jag skrev ut till och med september så nu ska här planeras.

Har ni några bra tips på inte självklara maträtter men ändå hyfsade snabblagade mottar jag dessa med glädje.

Klicka på bilden för att komma till sidan som även har andra almanackor som man kan skriva ut.

Ninaninania ninanananana, dagens boktips

Roland har hängt med mig så väldigt länge så jag hade lite blandade känslor när jag tog upp nästa bekantskap. Det kändes lite sådär när jag började på Hypnotisören av Lars Kepler. Det tog mig ett tag att komma in i det mycket enklare ordflödet som fyllde sida efter sida. Att ha läst Stephen King så länge som jag har gjort och sedan gå över till denna kändes faktiskt lite b. Och det var enbart för att språket var så mycket enklare. Inga knasig ord eller världar utan ett helt vanligt, enkelt språk i ett vintrigt Sverige. Och när jag väl kom över den där tröskeln att det kändes tråkigt så gick det som på räls. Spänningen byggdes upp och jag kunde inte sluta läsa. Så efter en vecka, vilket är otroligt snabbt för mig, var boken slut och upplösningen färdig. Så jag kan med glädje rekommendera denna boken. Jag gillade den skarpt.

Så hittade jag den andra boken, Paganinikontraktet, och jag har kommit en bra bit. Även den är spännande och jag vill gärna lägga mig igen för att komma vidare. Det återstår väl att se vad jag tycker om den sedan när jag är färdig.

Det känns skönt att ha hittat lättlästa böcker som jag med fart kan plöja genom. Jag kände att jag behövde det efter året med Roland, även om jag saknar honom.

Inget är som väntans tider. Eller?

Jag sitter här och väntar på ett resultat som ska komma upp.
Jag har nog klickat in mig på min sida på skolan säkert 6-7 gånger under en mycket kort tid. Allt för att få slut på mitt lidande och få svar. Och det enda jag strävar efter är att jag får godkänt. Så mina krav är inte särskilt höga.
Jag har dessutom inte en aning om hur lång tid det ska ta innan resultatet kommer. 
Så jag fortsätter att klicka.
Klick, klick…

Tröstar mig med lite härlig musik istället.
Så mycket bra musik man gått miste om bara för att man missat Bandit. Vilken skam.

Men nu börjar det rätta till sig

Hej och välkomna till Nettans pysselsida

Helt ärligt är jag riktigt imponerad av mig själv just nu.
Jag har egenkomponerat en kudde som Molly kan ha på golvet och sitta på och jag är helt otroligt nöjd.

Titta själva och erkänn att det blev bra.

Tre stycken örngott som

jag la mot varandra, på rätt sida, och nålade ihop. Jag såg naturligtvis till att öppningen blev på samma håll och att fickan inne i örngottet hamnade uppåt.

Sedan sydde jag ihop örngotten. Sömmen hamnade på undersidan.

Vännen hittade några paket virkade blommor, som var tänk till något annat projekt som aldrig blev av, och dessa sydde jag på.

I med innerkuddar.
Voila
En mycket tjusig kudde att mysa eller kanske sitta och läsa på.

Helt otroligt vad duktig jag är

Alfapet blir Betapet

Gillar man att spela Alfapet så har jag ett mycket bra tips.
Gillar man dessutom att spela Alfapet men är dålig förlorare, speciellt om man spelar mot en person man har mycket kär, är tipset ännu bättre eftersom man slipper gruffet sinsemellan. 
Jag fick tips om Betapet förra helgen och jag kan nog säga att jag är helt fast.
Man spelar helt enkelt Alfapet på nätet med andra spelare. Man kan själv välja om man vill bjuda in kända att spela eller om man spelar mot okända.

Att registrera sig kostar gratis så tveka inte att testa.
Där finns dessutom olika sorters spel att välja på. Som till exempel att spela med vanliga regler eller om man vill spela så att man får göra böjningar på orden. Även hur fort spelen ska gå.
Riktigt roligt är det i alla fall.

Så jag har spenderat min dag i bilen mellan mina vårdtagare med att tänka ut olika svåra ord. Detta kom jag bara på mig själv med att jag satt och funderade på. Mest var det nog eftersom jag brukar försöka bilda ord av registreringsskyltarna på bilarna. Detta är också lite beroendeframkallande. Tankarna börjar hitta ord innan man själv vet om att dom försöker. När man bor i en liten Håla dessutom och ser bilar om och om igen så är det lite utmaning att det inte ska vara samma ord nästa gång man ser den.
Japp lite nördig är jag allt.

Vaniljcupecake med äppelkompott och kardemummafrosting

Då har hon varit igång igen.
Den där bakerskan som har flyttat in under 2010.

Jag har idag provat att fylla muffins. Och vad är inte enklare än att göra en liten äppelkompott och börja med.
Sagt och gjort.
Äppelkompotten på spisen, smeten i formarna och frostingen i kylskåpet. Effektiv är hon också verkar det som .

Enkel äppelkompott

1,5 dl vatten
3 msk socker
1 tsk kanel
6 skalade äpplen

Skala och skär äpplena i lite mindre bitar och lägg dom i en gryta med resten av ingredienserna och låt småkoka. Jag kokade dom nog 10-15 minuter och då var där fortfarande ganska stora bitar kvar. Körde lite lätt med potatisstöten för att få dom lite mindre.

Jag fick mängder över så man kan lätt dra ner mängden. Skulle tippa att det går att halvera om inte till och med dela på tre. Fast det går att frysa och använda till en annan gång.

Vaniljmuffins (12 stora el. 18 normala)

125 g smör
2 dl socker
3 ägg
2,5 tsk vaniljsocker
1,5 tsk bakpulver
1 krm salt
5 dl vetemjöl
1 dl mjölk

Vispa rumsvarmt smör och socker fluffigt och rör sedan ner 1 ägg i taget.
Tillsätt vaniljsocker, bakpulver och salt.
Rör sedan ner mjölet. Sluta med elvispen om det går för trögt. Häll sedan ner mjölken och rör till en jämn smet. Kör inte för länge med elvispen utan sluta när smeten går ihop.
Klicka ut smeten i formar, gärna satta i muffinsplåt så håller dom formen bättre. Fyll ca 3/4 av formen.
Grädda i mitten av ugnen i ca 17-20 minuter beroende på storlek. Prova med sticka om du är osäker.

Att fylla cupecake
Har jag förstått det rätt så finns det två sätt att fylla muffins förutom att göra det när man har bär, choklad eller annat gott i vid gräddning.
1. Med spetsig tyll som man “kör” ner i en färdig muffins och sedan fyller med sylt eller dylikt.

2. Att skära ut en kon från muffinsen.

Sedan fyller man hålet med önskad sylt eller kompott. Äppel för min del idag.

Sedan är det bara att lägga tillbaka locket. Jag fick dock skära av lite av konen under locket för att det skulle bli snyggt. Detta ska man säkert göra också men eftersom jag fortfarande experimenterar själv så vet jag inte säkert.

Kardemummafrosting (räcker till en sats muffins)

200 g philadelphiaost
75 g smör
1 tsk vaniljsocker
2 dl florsocker
ca 1,5 krm kardemumma

Vispa rumsvarmt smör och ost fluffigt. Vispa i dom andra ingredienserna. Ta kardemumman lite och lite så det inte blir för mycket. Jag tog först 1 krm men tyckte inte det var tillräcklig smak så jag tog nästan ett halvt krm till.

Sedan är det bara att börja spritsa.
Jag dekorerade bara med lite kanel och sockerströ.

Jag är så nöjd med min nya tyll.
Det är enorm skillnad på utseendet på frostingen. Och vad gäller cupecake är jag nog lite utseendefixerad.
Jag längtar till jag kan spritsa dom riktigt proffsigt.
Öva, öva, öva är väl vad som gäller då.
Och övar, övar, övar jag så blir det till att bjuda, bjuda, bjuda också.
Dessa går med till jobbet i morgon. Familjen får naturligtvis smaka någon också.

Death in the afternoon

Måste bara tipsa om ett helt underbart band som jag precis har hittat. Tyvärr hittar jag inte så väldigt mycket av dom men det jag hittat är bara wow.

HÄR är några låtar till och den första är helt klart min favorit.

Lovely

Tacopizza med tomat och färska champinjoner

Pizzadeg

5 1/2 dl mjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 krm salt
75 g smör
2 dl mjölk

Blanda dom torra ingredienserna. Dela ner smöret och blanda ihop till en grynig massa. Häll i hälften av mjölken och blöt upp allt innan resten hälls i och knådas ihop till en klump.
Kavla ut, räcker till 1-1 1/2 plåt beroende på önskat tjocklek på degen. Vi gjorde 1 och det blev bra.
Lägg på:

1/2 dl tacosås blandad med 1/2 dl ketchup
Tacostekt färs, ca 600 gr
1/2 Tunt skivad lök
6-8 skivade champinjoner
1 skivad tomat
Ost

Grädda mitt i ugnen i 225 grader ca 15-20 minuter.
Servera med en klick crème fraiche.

Mycket gott för att variera fredags-tacosen.
Degen är väldig lätt att jobba med och den går snabbt att slänga ihop.
Rekommenderas varmt.

Smaklig spis

Lite att dricka

Kära maken och frugan var helt barnfria igår.
Detta fenomenet händer inte alls ofta och vi tog till vara på kvällen på bästa möjliga sätt.
Hemma hos Josse och Keke med god mat och trevligt sällskap.

Lite gott att dricka blev det också.
Som alltid är det så roligt att släppa loss lite själv.

Senast vi hade barnvakt till tjejerna var nog i september när vi skulle ha haft cykelfesten. Fast cykelfesten blev inställd behöll vi ändå barnvakten.
Dom få gånger det ändå blir att vi är själva är så mysiga. Man tar tillvara på varenda sekund och bara njuter av varandra och andra. Allt utan att behöva tänka på barnen.
Och detta är precis vad man som förälder behöver ibland. Att få andas lite barnfritt och bete sig lite tonårsaktigt. För kan man göra det ibland tror jag att man samlar ny energi till att lägga på familjen sedan. Även om jag tror att man hämtar sig bättre om man har möjlighet att åka iväg en helg själva så är det ändå lite andrum med en kväll och natt.

Nu blev det inte riktigt en hel natt vi var ute och svirade utan bara halva för jag fick så ont i magen. Typiskt men fram tills vi gick hade vi roligt.

Fast jag hann med några ego-foto också och det är längesedan det blev några sådana. Det är lite svårare att göra sådana med den stora kameran och med tanke på kvaliteten på bilderna kan ni nog ana att dom är tagna med den lilla kameran igår.

Nu sak jag kolla på lite Sherlock Holmes, den nya serien. Har ni inte sett det så missa inte den för den var riktigt bra.

Nostalgitripp a´la Balders

Åh, herregud.
Snacka om att som i ett ögonblick bli tillbakaskickad till en svunnen tid.
En tid när man var ung och ganska ovetande om livets gång. Man levde för den härliga stunden bara.

Jag läste att Baldershage i Häradsbäck utanför Älmhult planerar att öppna till hösten igen. Två nya köpare håller på att renovera för fullt.

Nostalgi.
Hur nervös man var varje gång man satt på bussen av rädsla att inte komma in, antingen för att man inte var tillräckligt gammal eller för att man råkat drick två glas av någon otullad alkohol istället för ett glas.
Hur man gick ett litet varv runt för att hitta något bra stället att gömma en liten flaska på som man när var ute på lite luft hastigt tömde tillsammans med Tess. 
När man väl kom in och hängt in jackan, beroende på hur kallt det var ute och om man kunde lägga den i bussen istället.
Trängseln som alltid var på dansgolvet.
Närheten, skratten och tafsandet.
Dom små bås med porrigt röda soffor som nu ska göras om. Och visst var det porrigt när man hamnade där i ett härligt hångel med någon kille.
Hur jag och min första kärlek alltid drogs till varandra så fort det var en lugn låt. Dansandes nära varandra med läpparna lätt mot varandras halsar och händerna lätt smekandes på ryggen. Denna otroliga dragning som av någon anledning aldrig blev något mer än mycket intim dans, gång på gång på gång.

Alla härliga band man såg.
The Creeps, Dr Alban, Leila K, Sha-boom och massa, massa fler.
Trycket det var när The Creeps var där, hemma bandet och allt.
Hur Dag Finn, sångaren i Sha-boom spräckte jeansen och visade allt, både klockspel och snabel. Fast jag är lite osäker på om det var på Balders eller om det var på Silverdalen. Pinsamt var det i alla fall även om jag och Tess höll på att skratta ihjäl oss. Vi hade minsann sett en kändis snopp och vet ni, den var inte förgylld utan helt vanlig.

Ja, dagens ungdomar har mycket roligt att se fram emot.
Balders är uppvärmt av ett gäng 60- och 70-talister.
Det sitter i väggarna hur mycket renovering det än blir.
Så vi lämnar stolt över till kommande generation även om den generationen inte kommer att vara halvt så vilda som vi var. Detta intalar jag mig i alla fall.

HÄR kan ni läsa lite mer om renoveringen.

Jag säger bara Underbart :-)

Jag kan inte sluta le.

Det bästa jag läst på hela dagen slog jag upp nu precis när jag skulle stänga av för att gå och lägga mig.

Dom planerar nya avsnitt av
Helt hysteriskt

Denna helt Underbara serie.  
Då sover jag gott inatt :-).

Läs om det HÄR.

Nasi Goreng med bulgur

Jag känner mig riktigt avancerad efter att ha gjort en Nasi Goreng med bulgur idag.
Ni var det inget svårt att göra men bara att gå efter recept känns lite avancerat eftersom det brukar vara just avancerat när man gör det.

 
4 Portioner
Koka 2 dl bulgur och ställ vid sidan 
Bryn
300 g strimlat kött i lite olja tillsammans med
3 tsk curry

Häll sedan ner
200 g strimlad vitkål
2 grovt rivna morötter
1 klyftad rödlök
1 grön + 1 röd paprika
och låt fräsa med tills det mjuknar.
Smaksätt med
2 rivna vitlöksklyftor
2 tsk paprikapulver
2 tsk kinasoja
Blanda sedan ner bulgurn

  
Servera med lite räkor.

Detta blev så gott. Jag älskar verkligen när man har strimlad vitkål i och när det fortfarande är lite tuggmotstånd.
Jag rekommenderar detta varmt medans resten av familjen inte riktigt skulle hålla med mig.
Superb :-).