Har precis ätit lite lunch. Gjorde amerikanska plättar och dom är så goda och dom tar ca 10-15 minuter att göra från det man börjar röra ihop dom. Servera gärna med lite sirap eller grädde och blåbär. Mums:-D. Här kommer receptet.
Amerikanska plättar
Ca 20 st
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 msk socker
1 ägg
2 1/2 dl mjölk
2 msk smör
Gör så här: Blanda torrvarorna, mjöl, bakpulver, salt och socker.
Tillsätt ägget och hälften av mjölken. Blanda ordentligt och späd sedan med resten av mjölken. Om man häller i all mjölk på en gång blir det lätt klumpar i smeten. Grädda och njut sedan av härligt luftiga plättar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar