Ja vad säger man mer än underbart. Det har varit underbart väder idag som givit en försmak på vad som komma skall. Värmande vårsol som väckt sovande känslor i kroppen. Känslor som verkligen bara har längtat att få komma fram. Känslor som gör att det riktigt spritter i kroppen. Så vad passade inte bättre efter någons timmes sollapande än att ha grillpremiär. Och vilken superb premiär det blev.
Nettans hemmagjorda hamburgare
1200 g färs
2 msk kinasoja
2 tsk sambal olek
salt och grovmalen svartpeppar
Blanda alla ingredienser och gör 12 ganska tunna hamburgare för dom “bullar” till sig på grillen. Så ju tunnare du lyckas få desto bättre.
Grilla på en fin glödbädd.
Servera med en hemmagjord vitlökssås, tomat, lök och bröd. Lite pommes vid sidan om och en kall öl i glaset. Ät och njut för detta egenkomponerade recept måste jag faktiskt skryta med. Dom är riktigt goda.
Jag tycker det är bra att göra många hamburgare när man håller på. Gott att frysa eller om jag känner kära maken rätt så går där nog någon senare också.
Där har funnits många vårtecken ute idag.
Snart kommer dom få jobba när det är dags att hänga ut tvätt.
Ge mig mer vår.
1 kommentar:
Ja visst är det härligt ute nu?! :-)
Åh, vad gott det såg ut. Hemmagjorda hamburgare är sååå mumsigt!
Skicka en kommentar